呑龍文庫ももとせのインスタグラム(donryu.momotose) - 5月7日 12時44分
5/3 金曜日 - 5/6 月曜日
週替わりの上生菓子
穀雨 「牡丹華」
銘: #水仙粽 (すいせんちまき)
葛製
まるで清流をそのまま固めたかのような水仙粽。
幾重にも巻かれた京都の隈笹(くまざさ)を解き、
その美しい透明感と
葛のつるりとした食感を味わってください。
中国の故事に由来し、主に西日本で広まった
端午の節句に欠かせないお菓子です。
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2019/5/7