えねまるグルメのインスタグラム(enemarugourmet) - 5月8日 10時59分
JR神戸線と六甲ライナーの住吉駅から徒歩3分のところにある『ビストロしろう亭』に行って来たよ♪
シェフの鷺池史郎さんは、大阪にあったホテルプラザの名フレンチ『ル・ランデブー』の出身。特注の鉄板で作るアラカルトやコースの料理が食べられるよ。夜のお任せコースをオーダーしたんだけど、魚料理は皮目パリッと身はふっくらと焼いたイトヨリ。帆立、エビなども盛り込まれて豪華!「フレンチはソースが命ですから」と、作り置きをせず一皿ごとに仕上げてくれた、程よい酸味のトマトクリームソースが美味しかったよ。
フレンチならではの多彩なソースを味わってみてね。コースには他に、前菜、肉料理など7品程が付いて4500円。かなりお値打ちだよ☆
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2019/5/8