浪花ろばた頂鯛北新地店さんのインスタグラム写真 - (浪花ろばた頂鯛北新地店Instagram)「. どもども、店長の平田です。 . 最近、ウチのシェフ👨‍🍳山口がちょっとずつカラーを出してます。 . 1枚目はオレキエッテ(耳たぶ)と言う手打ちパスタ。ブロッコリー🥦がメインの生ハムを使ったオイルパスタ。むちゃくちゃ旨い😋 . 2枚目は魚介のリグーリア風サラダ。海老、アワビ、ホワイトアスパラなど合わせて、茗荷を使ったドレッシングが味の絶妙なポイント👍🏻 たまらん😍 . 3枚目はおまかせデザートのカッサータ。マスカルポーネ、リコッタチーズ、ドライフルーツなどを練りこんだアイスケーキのようなイタリア🇮🇹の代表的なドルチェ😋 . などなど、メニューには載ってないですが、お声があれば、やれる時は是非やります😉 . 頂鯛の居酒屋🏮らしいメニューは変わらず、真摯にふざけるをテーマに頑張っていきまーす😉 . 今日はほぼ満席ですが、明日少しだけ空いてるので、お問い合わせしてみてください😉 . #頂鯛 #居酒屋 #イタリアンもやる #めちゃめちゃ旨い #なぜなら #手間暇かけてるから #旨いには理由がある」5月9日 16時31分