Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 5月11日 20時53分
フレッシュでおいしいオーガニック野菜が食べたいなと
お友達と一緒に「WE ARE THE FARM目黒」で女子会を。
4月20日にオープンしたばかりのお店なのですが
食事をはじめると、みるみるうちに満席に！
シンプルに調理されているのですが、どの野菜も素材の味がしっかりと引き出されていて
本当においしいんです。
野菜メインだとなんだか物足りないと思っている方もいらっしゃるかも
しれませんが、ここに来るとイメージが変わるります。
特にWE ARE THE FARMの定番料理【畑の鉄板焼きバーニャカウダ】は
とてもインパクトがあります。
旬のお野菜が10種類くらいのっているのですが、ボリュームがすごい！
インスタ映えです。
個人的には【世界一トマトとケールのジェノベーゼソースのブラータチーズ】も
おすすめ。
そのまま食べてもおいしいのですが、トマトのジャムやベビーバジルのジェノベーゼソースと一緒にいただきます。
トマトのジャムは甘くて、おいしくてお持ち帰りしたいくらい。
ドリンクにもこだわっていて、カラフルなオリジナルカクテルやスムージーも。
もちろん、オーガニック野菜だけでなく、オーガニックワインやお肉料理もありますよ。
目黒以外にもお店があるので、行ってみたいと思います☆
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2019/5/11
