ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 5月17日 20時18分

萩野さんにお誘いいただき、下馬にある五風十雨で行われた、コルトラーダの備中白小豆を使ったもなかの試食イベントへ。
保坂さんにお会いできました。
コルトラーダルージュ2 2017のバレルa、bの比較試飲も🍷
哲多町にある標高400m、石灰岩混じりの粘土質土壌で、棚で仕立てられた、樹齢4.5年のメルロー。野生酵母で発酵させ、SO2無添加。12ヶ月の樽熟成を経て、月の動きを見ながら瓶詰め。フィルターなし、清澄剤なし、熱処理なしの葡萄100%のワイン。
樽a.bは共に大岡さんがローヌから持ってきた旧樽なのだが、味わいがぜんぜん違うのが興味深い。aは温州みかん、bはバラのニュアンスを感じる。
コルトラーダの畑で育った備中白小豆を使ったもなかも、品のある甘みで美味い。
#coltradarouge2 2017
#barrel a b
#merlot
#coltrada
#コルトラーダ
#岡山県 #新見市 #哲多町
#ラグランドコリーヌジャポン
#備中白小豆
#もなか #和菓子
#日本ワイン 🇯🇵
#japanesewine
#vinjaponais
#wine #vin #vino
#winetime #winelover
#instawine #wineexpert
#tokyo
#五風十雨 #下馬
#日本ワインを日常に

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する