Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 5月22日 12時47分
【recipe】パセリ・パイナップル・レモンのグリーンショット(スムージーブレンダーGreenwiz / VBL-700)
胃腸を健やかに保つパイナップルと美白効果のあるレモンをしっかり効かせた、パンチのあるグリーンショット。栄養価の高いパセリをたっぷり摂取して老化防止に。
※VBL-700(Greenwiz)を使用した場合の材料(約200ml分)とつくり方です。分量、撹拌時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。(レシピ監修:シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ)
<材料>
(約200ml)
パセリ...30g
パイナップル...100g
レモンの絞り汁...1/2個分
水...なし
<つくり方>
1.ミルを使用する。パセリはかたい茎の部分を外す。パイナップルは外皮をむいて芯ごと細かく切る。
2.すべての材料をミルに入れる。
3.なめらかになるまで攪拌する。
<SHARIMAR's COMMENT>
グリーンスムージーはしばらく続けると、甘いフルーツの割合が減り、さっぱりした味を好むようになる傾向があります。また、最初は苦かったクセのある葉野菜をおいしく感じることも。グリーンショットは、少ない出来上がり量でも効果的に葉野菜を摂りたい上級者向けに考案したグリーンスムージー。酸っぱいフルーツと合わせることで、意外に葉野菜のクセや苦みは感じにくくなります。仕上がり量は小さめのコップ1杯程度なので、ミルを使うと便利。糖質制限中の方や、冬場にフルーツを摂りすぎたくない人にも。
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2019/5/22