satomi?さんのインスタグラム写真 - (satomi?Instagram)「*2019.05.23* * #ピカチュウぱん着色はかぼちゃフレーク🎃 3枚目→耳の作り方を載せてみました * * 前回の作り方✍🏻 耳は1つ0.75g(1つずつは計量していません) 3gまで軽量して、それを目分量で4等分 * * 今回は少し変更✍🏻 耳の生地18g(0.75×24)を取り分けたら 6gずつ3つにわける(ここまでは計量する) * その後は計量せず目分量で4等分(1.5g×4) 1.5gの生地を丸めて(ここでなるべく綺麗に) スケッパーで半分にし、断面をしっかり閉じる 4枚目→二次発酵後 * 前回の作り方よりふっくらしました💡 自己流なので、もっと簡単な方法があれば教えてください💦 * 成形米粉パンも焼いていますが失敗ばかりで… ここに載せられる日はいつになるかな😂 普通の米粉パン(成形なし)は簡単に焼けます🍞 * * * * *」5月23日 17時25分