Tasty Japanさんのインスタグラム動画 - (Tasty JapanInstagram)「切って可愛い💓モザイク巻き寿司 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ モザイク巻き寿司 1本分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごはん 230g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■すし酢砂糖大さじ1 塩小さじ1 米酢 120ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ きゅうり（縦4等分に切る） 1本刺身用サーモン（棒状に切る） 115g 刺身用マグロ（棒状に切る） 115g 卵 1個のり 3枚しょうゆ適量わさび適量生姜の甘酢漬け適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.ボウルに卵を溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を少量引いて中火に熱し、卵液を流し入れ、全体に広げたら表面が固まるまで3分ほど加熱する。取り出して冷まし、手前からくるくると巻いて棒状にする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.寿司酢を作る。耐熱の計量カップに砂糖、塩、米酢を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。取り出して、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.寿司桶に炊きたてのごはんを入れ、寿司酢をしゃもじに伝せるようにして全体にまわしかけ、切るように混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.まな板にのりを置く。手を軽く水で濡らして(3)を半量乗せて均等に広げる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.もう1枚ののりをかぶせて横4等分に切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.巻きすの上にのりを置き、残りの(3)を乗せて均等に広げる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.手前にきゅうりを断面を下にして2本乗せ、その上に(5)を2本乗せ、間にサーモン、卵焼きを乗せる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.卵焼きの両側にマグロを乗せ、卵焼きの上にサーモンを乗せる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.サーモンの上に残りの(5)を2本乗せ、きゅうりを1本乗せてひと巻きし、残りのきゅうりを乗せて、断面が正方形になるように手前から少しきつく巻く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 10.巻き終わったら巻きすの上から形を整える。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 11.食べやすい幅に切り分け、お好みでしょうゆ、わさび、生姜の酢漬けを添えたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #TastyJapan #BuzzFeed #cooking #Tasty #Japan #dinner #lunch #homemade #cook #delicious #yummy #food #巻き寿司 #レシピ動画 #寿司 #お寿司 #モザイク #グルメ #食べ物 #食べもの」5月25日 17時02分