山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 5月30日 14時51分
レンジで2発❗️(1発!のテンションで書いてるけど2発!)
めちゃくちゃおすすめ。揚げずにあっさり、いくらでも食べられる味です。
【油淋鶏風ネギだれチキン】
①鶏もも1枚(300g)はフォークで両面バシバシ穴を開け[醤油大さじ1、チューブにんにく、しょうが各1cm]を揉みこむ。耐熱容器にいれ、蓋をずらして乗せるかふわっとラップして600Wのレンジで5〜6分チン。
②取り出して出た脂を流しにピャッと捨てて、ヌルヌルは気にせずそのまま[長ネギみじん切り1/2本分、砂糖、酢各大さじ2、醤油大さじ1と1/2、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油各少々]を混ぜ、蓋ずらしで40秒チン。
③①を食べやすく切って器に盛り、②をかけて完成!
★胸肉でも美味しい
★ネギに火を通すので生のネギの辛さが苦手でもいけます
★普通の油淋鶏にさせてくれよという方は①でレンジにかけずに片栗粉をまぶして揚げ焼きに
★献立例などはブログに書いてます
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2019/5/30
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