パメラ・ライフさんのインスタグラム写真 - (パメラ・ライフInstagram)「👩🏼‍🍳 ENDLICH ist es so weit 🎈 Fast ein bisschen traurig, dass ich ab jetzt nicht mehr täglich mit Socken auf dem Tisch stehen werde, um mit meinem Stativ Rezepte zu fotografieren, Bowls um Millimeter zu verschrieben (weil es dann ganz bestimmt besser angeordnet ist), Blumen drumrum zu legen, Salat mit Olivenöl zu besprühen (damit er mehr glänzt) und dann 200x auf den Auslöser zu drücken (damit auch SICHER ein gutes Bild dabei ist) 😟 Das letzte Jahr war wunderschön, unglaublich lehrreich & vor allen Dingen: LECKER 🤤 Ich konnte ja jedes Gericht selbst vertilgen, nachdem ich es fotografiert habe (ja, an kalt gewordenes Essen habe ich mich in der Zeit auch gewöhnt haha) 😂😂 . ♥️ Dieses Kochbuch liegt mir so nah am Herzen, da ich noch nie so viel Zeit, Liebe und Arbeit in ein Projekt gesteckt habe. Ich versuche eh immer alles so gut wie nur möglich zu machen, aber hier habe ich meine Ansprüche noch höher geschraubt. Ich wollte keine Hilfe in Anspruch nehmen, nur weil ich kein Koch oder keine Food Fotografin bin. Im Prinzip habe ich ja nichts von meinem ganzen Beruf „gelernt“, deshalb wollte ich auch das selbst hinbekommen 😬💪🏼 . Also habe ich mir alle Rezepte selbst überlegt, getestet, ausformuliert, gekocht, dekoriert, fotografiert, gegessen, farblich nachbearbeitet & beim Druck nochmal final kontrolliert. Und dann nochmal ein paar neu fotografiert, weil ich nicht ganz zufrieden war 😅 Die über 70 Rezepte werden abgerundet von 40 Seiten Wissen über Lebensmittel - denn Wissen ist bekanntlich Macht & wenn man das alles mit dieser gesunden Ernährung „versteht“, fällt es einem viel viel leichter 🧠 Ich hoffe euch gefällt mein Kochbuch 📚 ich bin auf jeden Fall unglaublich stolz und freue mich tierisch (oder pflanzlich lol) über eure ganzen Stories!! . . 🌱Apropos tierisch: 55 Rezepte sind vegan (viele vom Rest durch minimale Abwandlungen wie z.B. Agavendicksaft anstatt Honig auch vegan umsetzbar) & beinahe alle Rezepte laktosefrei und glutenfrei 🐮🌾 . . #youdeservethis #pamelareif」6月1日 3時04分