Mandarin Oriental, Tokyoのインスタグラム(mo_tokyo) - 6月3日 17時55分

エグゼクティブ ペストリーシェフ ステファン トランシェによるライブキッチン「シェフ ステファンの世界」を8月7日・14日・21日(水)の3日間限定で開催します。
38階「オリエンタルラウンジ」の8席限定のカウンターで、シェフ ステファンが創るコース仕立てのお料理の数々とスイーツのほか、セイボリーアイテムやブレッドもご用意。 普段目にすることのないシェフ ステファンの繊細なテクニックを目の前で存分にお愉しみいただけます。 【シェフ ステファンの世界】
開催日：2019年8月7日・14日・21日(水)
時間：13:30スタート
場所：38階「オリエンタルラウンジ」
メニュー：アミューズ、ブレッド、セイボリー、スイートアンドサワー、デザート、プティフールのコース仕立て　※ティーペアリング含む
料金：12,000円
※上記料金に 15％のサービス料と消費税を別途申し受けます。
ご予約・お問い合わせは、マンダリン オリエンタル 東京　0120-806-823 (レストラン総合予約)またはEメール motyo-fbres@mohg.com にて承ります。 ------ Executive pastry chef Stephen Tranche's live kitchen "The Chef Stephen's World" is held for the first time on the 38th floor "Oriental Lounge" for three days on 7, 14 and 21 August 2019.
At a limited seating area for eight, encountering a variety of course dishes and sweets prepared by chef Stéphane, as well as savory items and breads, will be a great experience to see his delicate techniques of chef Stefan which rarely seen just in front of you. 【The Chef Stephan's world】
Date：7, 14 , and 21 August 2019
Time：start from 1:30pm
Venue：Oriental Lounge on 38th floor
Menu：Amuse, Bread, Savory, Sweet and sour, Dessert, Petit fours *including tea pairing.
Price：JPY12,000
*Price excludes 15% service charge and consumption tax
For enquiries and reservations, please call restaurant reservations at +81 (0)3 3270 8188 (9am-9pm) or email motyo-fbres@mohg.com.
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