吉竹史のインスタグラム(fumi_yoshitake) - 6月4日 15時18分


圧力鍋を手に入れたので、色々作るのがまた楽しくなってる今日この頃.

先日、おばから教えてもらったプルーンと紹興酒で作る豚の角煮、チャレンジしてみました.

圧力鍋だと水分量がいまいちわからず薄味になってしまった... が、思いのほか悪くはない.

一晩たつと普通にめちゃ美味しくなっていてハッピー✨
けどまだまだ改良の余地あり、だな🤔 .
昨晩はちかちゃんとたまきちゃんが家に来たので、気づけば3時くらいまでワイワイしました。

#吉竹さんちのゴハン
#角煮
#湯引きしたタコとワカメの黒酢和え
#カプレーゼ←糸島にんじんドレッシング
#糸島野菜を食べる生ドレッシング
↑このドレッシングすごい美味しいです


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2019/6/4

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