テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月4日 18時56分

【昔から住んでる？👀】トトロプリン🌱⠀⠀
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■材料⠀⠀
コップ1個分⠀⠀
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チョコレート　適量⠀⠀
スライスホワイトチョコレート1枚⠀⠀
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《黒ごまプリン》⠀⠀
牛乳　400ml⠀⠀
黒すりごま　50g⠀⠀
グラニュー糖　30g⠀⠀
ゼラチン 8g⠀⠀
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■手順⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
チョコレートは溶かしてコルネに入れておく。⠀⠀
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1. チョコレートでグラスに模様をつける。⠀⠀
2. スライスホワイトチョコレートをくり抜く。(1)にはり付ける。⠀⠀
3. 小鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めたらグラニュー糖と黒すりごまを入れる。⠀⠀
4. 火を止め、ゼラチンを振り入れてよく混ぜる。⠀⠀
5. 粗熱をとり、茶こしで濾す。⠀⠀
6. (2)のグラスにそそぎいれ、固まるまで冷やす。⠀⠀
7. 固まったら最後にミントを1枚飾ったら完成！⠀⠀
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