Mandarin Oriental, Tokyoさんのインスタグラム写真 - (Mandarin Oriental, TokyoInstagram)「ポップアップレストラン『ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』、ただいま予約受付中！夏休みに祖父母の農場でドイツの伝統的な料理やピクニックでのランチを食べたことで料理の世界へと引き込まれたトーマス＆マティアスズーリン。Aqua、De Librije、La Pergola といったヨーロッパの3つ星レストランで研鑽を積み、2016年3月に自分たちのレストラン『ズーリン』@restaurant_suhringをオープン。大好きな祖母が作ってくれたドイツの伝統的な料理のエッセンスと現代的な中欧料理の影響を融合させ、2年連続「アジアのベストレストラン50」で4位に輝きました。 7月12日（金）から4日間限定で開催されるポップアップレストランでは、「シュペッツレ」や「ブロートツァイト」といった伝統的な料理から、「緑のウナギ」やデザート「ハニーブレッド」など新たな料理を、ズーリン兄弟と彼らのチームの温かなホスピタリティと共にお愉しみください。 Savour rich and diverse flavours at a new pop-up restaurant, “Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo” from 12 to 15 July. German twins Thomas and Mathias Sühring's passion for cooking began on school summer holidays at their grandparent's farm, where they were introduced to traditional German food. After working their ways round Europe at iconic three-Michelin star restaurants such as Aqua, De Librije and La Pergola, , they finally opened Sühring @restaurant_suhring in March 2016. the Sühring offers its brand’s new dishes from this year such as the green eel and honey bread dessert as well as some of their all-time favorites, the spätzle and the brotzeit. Enjoy the deep-hearted dishes made by Sühring Brothers along with the brothers and their team's warm hospitality. #mandarinorientaltokyo #MOtokyo #ImAfan #マンダリンオリエンタル東京 #motyo #nihonbashi #日本橋 #Suhring #ズーリン #ドイツ料理 #モダンドイツ料理 #Germany #GermanCuisine #Asias50BestRestaurants #Best50 #Signature #シグネチャー #シュペッツレ #spätzle #GermanRestaurant #Bangkok #バンコク #中欧料理 #Popup #Popuprestaurant #ポップアップレストラン」6月11日 21時26分