みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 6月15日 20時44分

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めがねくんは今夜はお友達たちとの飲み会へ…☺️🤓🍺
わたしは帰り道にちょっと寄り道して、
いつもはあまり行かないスーパーをゆったりてくてく。
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「きょうは1人だしなぁ〜夕飯はちゃちゃっと適当で。
冷蔵庫にある春巻きのタネの残り、痛む前に食べないとだから
卵とじ丼かレタス巻きかな〜」なんて思いつつ、
すると目の前に、初めて見かける"春巻きの皮"が…！🙀
近所のスーパーの春巻きの皮と違って一回り小さくて、
そしていつものトルティーヤみたいな厚みじゃなくって、
餃子の皮みたいに、薄くてふにゃふにゃと柔らかい。
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めっちゃ食べてみたい→どうしよう→けっきょく買う→
帰宅→黙々と包む→黙々と揚げる→盛り付けて食卓へ。
お向かいにとりもちに座ってもらってるけど、
包んでも揚げてもやっぱりひとりだと楽しくないなぁ…
なんて、ちょっとしんみり思ったのは数秒。一口かじって
なにこれ！？ぱりっぱりザクザクで超美味しいぞ😳♡
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改めてよく見ると衣、すごくいい感じに揚がってて、
ちょっとマックのアップルパイみたいになってる。。
この美味しさと画像を
すぐさまラインでめがねくんに共有したい…
けど「みわちゃんひとりで春巻き食べてずっこーい！」
なんて言われるのは目に見えるなぁ…と
メッセージを打つ手はひとまず止まった笑😑✉️👈
うーん、でもこれ内緒にするのは無理な美味しさ♡
次に春巻き作るときはこの皮にしようっと😂🐼

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piyon77_ はじめまして、初めてコメントします！ いつも投稿楽しみに見ています☺️ いつもみわさんが使ってくれてた皮メーカーに勤めてるものです！ 春巻きの皮は一般的には焼いてあるものが多いため裏表があります。 焼いてある方がサクッとパリッと歯切れが良いんです！ 揚げ上がりもツルッとサクッとします！ 食べ比べたら全然違うと思うので面白いと思います? 個人的には焼いてある方がオススメです? これからも投稿楽しみにしてます♡

kayoko3808 今ごろコメント失礼します? こちらの投稿を真似して同じ皮で、1/4の皮で二重包みにしたのですが、中の皮が白く粉っぽく揚げ損じてしまいました? その後春巻きの揚げ方で検索したところ、160度の温度でじっくり色が着くまで揚げる。とあるのですが、一回何分くらい揚げますか？又、二度揚げはされますか？ 教えて頂けたら嬉しいです☺️

meggmiii すごく美味しそうですね!!✨みわこさんの投稿の｢きょうは一人だし…｣のところで、ドラマ『きのうなに食べた?』のシロさんが一人でナポリタンつくってるとこ思い出しました?一人でたべても美味しいけど、大好きな人と美味しさを共有できるともっと美味しいですよね??ひっくりかえったとりもちも可愛いです?

sai_chi_sato 昨日春巻きを作るのに、おそらくみわこさんと同じくこれまでの皮と今回の皮とを購入しました。←単に間違えたのですが? 柔らかな生生地(なまきじ)で、包みようによっては破れ易いのですが、確かにサックサクに揚がりましたね❗一枚ずつはがすのもラクラクで、苦になりませんでした～?

pino_suki これからも ご馳走、拝見させて下さいね?美味しいモノは 共有ですね！めがねくん、喜ばれますね！ 【餡子とバナナを包んで揚げるデザート?仕上げに粉砂糖を…✨も、美味しですよ！】

nico_ai25 はじめまして！いつも楽しみに、ヨダレが垂れるのをこらえながら見ています?私が住んでいるところでは、ほぼこの皮が置いてあるので、褒めてもらえて嬉しいです✨ありがとうございます?

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