ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 6月18日 18時00分

宍道湖のしじみの旬を味わうなら今🏃‍♂️🏃‍♀️ 宍道湖の漁師・錦織淳さんいわく、今のしじみは産卵前で特に美味しい時期なんだそう。
錦織さんのしじみは、MサイズとLサイズがあり、Lサイズは身がしっかり大きく地元でもなかなか出回らない希少品です。

そして、その大きなしじみの入ったこちらのラーメンは @namiv66v さん作🥢なんだか、見るだけでしじみの香りが・・・🤤 産卵前のプリプリしじみは7月半ばごろまで楽しめるそうです！(冷凍で半年ほどもちます)
ぜひ漁師さんイチオシの味をお試しください😊

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