コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「豆乳ベースでまろやか♪たんぱく質豊富な夏場の栄養補給食、「豆乳冷や汁」の紹介です。 ■材料（2人分） CO・OP国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）　200ml あじの開き〔焼いてほぐす〕　2枚きゅうり〔小口切り〕　1/2本塩適量みょうが〔縦半分に切って薄切り〕　1個青じそ〔せん切り〕　2枚ご飯　2膳分（300g）【A】みそ　大さじ1 白すりごま　大さじ1と1/2 だし　100ml ■作り方 1 きゅうりは塩もみし、流水で塩を洗い流して水気を絞る。 2 ボウルに「CO・OP国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）」とAをよく混ぜ合わせる。 3 器にほぐしたあじ、[1]のきゅうりを入れ、[2]を注ぎ、みょうがと青じそを添える。ご飯にかけていただく。 ■コツ・ポイントあじ、豆乳、みそからたんぱく質が摂取できます。豆乳を加えることで汁がまろやかになり、イソフラボンも摂取できます。食欲がない夏の栄養補給としてもGOOD！木綿豆腐を崩して加えると、さらにたんぱく質が摂取できます。＜所要時間＞15分＜栄養価1人分＞エネルギー・・・・427kcal たんぱく質・・・・17.6g 脂質・・・・10ｇ炭水化物・・・・64.3g （糖質）・・・・・　-　食塩相当量（塩分）・・・・2.1ｇ . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #豆乳 #冷や汁 #冷汁 #アジ #イソフラボン」6月20日 17時00分