MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 6月22日 16時59分

今が旬のアスパラガス、カミカミ期の調理方法に悩んでいませんか？
筋っぽいアスパラガスもひと工夫すれば柔らかく食べられますよ♪
簡単なアレンジレシピもご紹介します。
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【きほんの離乳食　アスパラガス（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）】
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■材料（作りやすい分量）
アスパラガス 　適量
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■作り方
1.アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、ピーラーで皮をむく。
2.約5〜8mmの小口切りか直径が大きければ半月切りにする。
3.沸騰したお湯で柔らかくなるまで約5分茹で、ザルに上げておく。
（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水少量加えて（アスパラガスの量に応じて調節してください）ふんわりラップをしレンジ（600w）で約1分加熱する）
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■アレンジレシピ
〈アスパラガスの豆腐和え〉
絹ごし豆腐20gにアスパラガス20gと海苔少量をちぎって混ぜ合わせる。
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過去の離乳食を #ママデイズ離乳食 でご覧いただけます。ぜひご覧ください！
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■保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
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■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士
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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
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また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
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参考になったらハッシュタグ #mamadaystv をつけて教えてくださいね♪

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