メゾン・ド・タカ芦屋さんのインスタグラム写真 - (メゾン・ド・タカ芦屋Instagram)「✴︎✴︎✴︎ もうすぐ7月🌳 暑さも日々増してきましたね。  この時期、レストランや披露宴でも、人気の前菜をひと皿ご紹介します。 〝蟹のプリン〟  蟹の出汁とクリームをプリンに仕立てました。  そして、オマール海老とラングスティーヌの2種をソースに。 キャラメルとバニラで香りをつけてジュレ状に仕上げました。  一番上には、毛蟹のほぐし身に、生姜の甘酢漬けとエストラゴンを。 トマトのエスプーマ🍅と共に、、、🍴 ・ ・  ひとくち食べて、 「ん〜!おいしい」 と思わず、頬が緩みます。  前菜で心を掴まれると、次のお皿が更に楽しみに、期待感が高まります✨ ・ ・ ・ ✴︎✴︎✴︎ ブライダルのご見学は✴︎✴︎✴︎ tel 0797-35-1900 net ゼクシィネット、みんなのウエディング、レイウエディングネット  にて承っております🌿」6月23日 9時05分 - maisondetaka_wedding

メゾン・ド・タカ芦屋のインスタグラム(maisondetaka_wedding) - 6月23日 09時05分



メゾン・ド・タカ芦屋 - Instagrammers Gourmet


✴︎✴︎✴︎
もうすぐ7月🌳
暑さも日々増してきましたね。

この時期、レストランや披露宴でも、人気の前菜をひと皿ご紹介します。 〝蟹のプリン〟

蟹の出汁とクリームをプリンに仕立てました。

そして、オマール海老とラングスティーヌの2種をソースに。
キャラメルとバニラで香りをつけてジュレ状に仕上げました。

一番上には、毛蟹のほぐし身に、生姜の甘酢漬けとエストラゴンを。
トマトのエスプーマ🍅と共に、、、🍴



ひとくち食べて、
「ん〜!おいしい」
と思わず、頬が緩みます。

前菜で心を掴まれると、次のお皿が更に楽しみに、期待感が高まります✨



✴︎✴︎✴︎ ブライダルのご見学は✴︎✴︎✴︎
tel 0797-35-1900
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2019/6/23

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