カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 6月28日 22時09分
今日も和菓子とワインの食べ合わせをチャレンジしてみました!
今回は水羊羹と赤ワイン(リベラデルドゥエロのテンプラニーリョ)。
味わいの方向性はピッタリでしたが、水羊羹がもう少し粘性があったら最高でした!!
ただ可能性は見出せたので、次はどら焼きで試してみたいと思います!
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2019/6/28