&Premium [&Premium] magazine.のインスタグラム(and_premium) - 6月30日 18時59分

別冊ムック『&Kyoto 暮らすように街を歩く、京都ガイド』発売中です。
職人が活躍する京都で、長く愛用したい「台所道具」探し。刀鍛冶として創業した『有次』には、数百にのぼる台所道具が。
『キジルシ』は、家具屋『木印』のアンテナショップ。十字型の鍋敷きは、使い勝手の良さも魅力。
『辻和金網』の一番人気は、手付き焼き網。外はカリッと中はふんわりと焼き上げてくれる。（→p.142）
photo: @makoyamato
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