あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 7月3日 22時07分

【青うま情報】
今まさに収穫時期を迎えているのがこちら、にんにくです！
この時期の青森は、にんにくの素敵な香りが漂います🐽✨.
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収穫の時期だけ、産地で出回るのがこちらの「生にんにく」😋
一般的なにんにくは乾燥されたものですが、乾燥前に出荷するのが「生にんにく」です。

香りがとっても良く、写真のように素揚げや蒸し焼きにすると、ホクホクとした食感とにんにくの甘みが楽しめます🤤病みつきですよ…！
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nennen0110 生にんにく、、八戸のお父さんから自家製生ニンニク届きました🧡ホイル焼きにして、、とーっても美味！ 私も最近まで乾燥ニンニクを生ニンニクとおもっていました。

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