武蔵さんのインスタグラム写真 - (武蔵Instagram)「釣り上げた大鯛を美味しくいただきました!  先ずはお造り。綺麗な身! 食べてみると本当に甘くて濃厚で白身魚の淡白なイメージとは逆で物凄い味のある鯛!  自分で言うのも何やけど今まで食べた鯛で一番美味かった!  そしてカルパッチョにタタキ。 皮のコリコリと身の間のゼラチン質が最高の食感!  そしてカマ焼き、ビックリしたのはこのカマ焼き、なんと焼きタラバの味がした!甲殻類を沢山食べてるからなのか、理由は分からないがタラバの味がした!  そして煮付け。 味付けも最高で本当に美味かった!煮汁を御飯にかけて食べました😁  そして鯛しゃぶ、鯛めしと続いた!  自分で釣った魚を美味しくいただくのは本当の贅沢だと思います!こんな美味しい魚を食べられるのは釣った人間の特権ですね  #武蔵 #鯛  #料理 #釣り人  #fishing  #nofishingnolife」7月4日 11時20分 - musashi_k1karate

武蔵のインスタグラム(musashi_k1karate) - 7月4日 11時20分


釣り上げた大鯛を美味しくいただきました!  先ずはお造り。綺麗な身!
食べてみると本当に甘くて濃厚で白身魚の淡白なイメージとは逆で物凄い味のある鯛!
 自分で言うのも何やけど今まで食べた鯛で一番美味かった!

そしてカルパッチョにタタキ。
皮のコリコリと身の間のゼラチン質が最高の食感!

そしてカマ焼き、ビックリしたのはこのカマ焼き、なんと焼きタラバの味がした!甲殻類を沢山食べてるからなのか、理由は分からないがタラバの味がした!

そして煮付け。 味付けも最高で本当に美味かった!煮汁を御飯にかけて食べました😁  そして鯛しゃぶ、鯛めしと続いた!

自分で釣った魚を美味しくいただくのは本当の贅沢だと思います!こんな美味しい魚を食べられるのは釣った人間の特権ですね  #武蔵
#鯛
#料理
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2019/7/4

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