かおしのインスタグラム(cao_life) - 7月11日 17時53分
スイスデリス(@swissdelice_jp )さんの#ロスティ で#ライスコロッケ 🥔
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#スイスデリスアンバサダー として活動中の私です🙋♀️
元々美味しいロスティですが、さらに美味しく食べられて、かつ簡単なアレンジを考え中。
今日はライスコロッケにしてみましたよ👩🍳
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ロスティは、すでに加熱済み・味付け済みの商品なので、アレンジがとても楽チン。
前回お好み焼き風ロスティを作った時の残りの1/2袋を冷蔵庫保存していたので、その残りロスティと茶碗1杯分の残りごはんをボウルに入れ、ケチャップとブラックペッパーを加えて混ぜ、成形して油で揚げただけ。
良い感じのサイズの美味しいライスコロッケが6個できました👏
(1個は撮影前に食べちゃった😆)
これはおうちごはんだけでなく、お弁当に入れても良さそう🍱
アウトドアのお供に、ライスコロッケいかがですか〜?📢😃
#アウトドアロスティ
今回は入れなかったけど、真ん中にチーズを入れても美味しそう🤤
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ちなみに、衣は天ぷら粉を同量の水で割ったバッター液→パン粉で。
天ぷら粉は天ぷらがサクサクに揚がるから好きなのだけれど、天ぷらを頻繁に作らないので、買っても余らせて冷蔵庫の中で眠らせがち。
同量の水で溶いて、フライやコロッケのバッター液に使うのは、なかなかオススメ💁♀️
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2019/7/11