C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 7月15日 17時52分
🍪組み合わせてこねて♪サマークッキー🏝🍪
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パズルのようにクッキー生地を組み合わせていくと出来上がるものは…!?
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【作り方】
■材料
・バター…100g
・小麦粉…280g
・はちみつ...80g
・フードカラー…適量
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■下準備
1.バターは常温に戻しておく。
2.ボウルに常温に戻したバター、はちみつを入れて混ぜ合わせる。
3.ふるった小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
4.出来上がったクッキー生地を5等分し、1つには赤いフードカラー、もう1つには緑のフードカラーを混ぜる。
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■手順
1. 色をつけていない生地を、赤い棒状の生地に巻きつける。
2. 1の生地に緑の生地を巻きつける。
3. 2の生地を半分に切る
4. 着色していない棒状の生地を半分に切り、3の生地と合わせる。
5. 着色していない0.5cmの厚さの生地で4を巻く。
6. 1cm状の厚さに切って、160度のオーブンで20分焼いて完成。
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