東京會舘のインスタグラム(tokyokaikan) - 7月16日 18時29分
【時を超えて愛されるメニュー】
新本舘のレストラン「ロッシニ」では、8月31日までの期間限定コースメニューをお楽しみいただけます!
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大正11年の創業間もないころから受け継がれてきた「舌平目の洋酒蒸 ボンファム」、冷製のヴィシソワーズにこちらも伝統の「ダブルコンソメ」をジュレにして夕暮れ風にあしらった「冷製スープ パリソワール」、立食パーティーの定番だったメニューを現代風にアレンジした「懐かしの芝海老とズワイ蟹を使ったカクテル」。
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これら3品をはじめとした全7品からなる「Kaikan Classic Course」は、まさに東京會舘の歴史をなぞるようにお楽しみいただけるコースとなっています♪
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ぜひこの機会に、約100年に渡って東京會舘が刻んできた時を味わってみてくださいね!
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2019/7/16