LUCRA（ルクラ）のインスタグラム(lucra_app) - 7月17日 21時12分

混ぜて冷凍庫にいれるだけ！！
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爽のようなザクザク食感の
🍨豆腐アイスクリーム🍨
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材料
豆腐 1丁(400g) → 今回は木綿を使いました
ハチミツ 大さじ6
サラダ油 大さじ6
塩 少々
バニラエッセンス 15〜20滴
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作り方
1. 全ての材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜます(泡立て器でもしっかり混ざればOKです🙆)
2. タッパーやジップロック等、冷凍できるものに入れて凍らせます
3. 冷凍庫から出し、すくいやすいくらい柔らかくなったらお皿に盛り付けて完成♪
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豆腐とハチミツなので安くてヘルシーで、
卵や牛乳を使用していないので、
乳製品のアレルギーがある方でも楽しめるバニラ風のアイスです😊
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豆腐は水切りせず使用することで
爽のようなザクザク食感になります😊 豆腐感を出したくない場合は、豆の味がしない安めの豆腐で
作るのをオススメします👍
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Photo by
@anachan6666
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