MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム動画 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「タンパク質やカリウム・ビタミンCなどの栄養素を含んだえだまめ。今が旬のえだまめのゴックン期の調理方法をご紹介します！大豆アレルギーが出やすい食品のため、離乳食をはじめて豆腐に慣れた頃からはじめてみてください。 . 【きほんの離乳食　えだまめ（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）】 . ■材料（作りやすい分量）えだまめ　適量 . ■作り方１．えだまめに塩を振り揉み洗いしてから、水で洗い流す。２．沸騰した湯で柔らかくなるまで約８分茹で、ザルにあげて粗熱を取る。　電子レンジの場合は耐熱容器に入れ、水を少量加えてふんわりラップし600wのレンジで約２分加熱する。（水の量と加熱時間はえだまめの量に応じて調節してください）３．さやから中身を出す。４．薄皮を取り除く。濡らしたふきんやキッチンペーパーで掴むとむきやすい。５．すり鉢でペースト状になるまですり潰す。（ハンドブレンダーなどを使用してもOK）６．ポタージュ状にお湯やだし汁で伸ばす。 . ■対象ゴックン期（生後５〜６か月頃）〜召し上がっていただけます。 ※大豆アレルギーがで出やすい食品なので、はじめは様子を見ながら少しずつ与えてください。 . ■保存する場合の注意点冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 . ■レシピ監修 MAMADAYS管理栄養士 . ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。 (▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ） . また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ . 参考になったらハッシュタグ #mamadaystv をつけて教えてくださいね♪」7月19日 16時59分