星読みプリンセス・エリ様のインスタグラム(eri.princessmind) - 7月29日 08時40分
OGGI DAL-MATTO - Instagrammers Gourmet
瑞々しさがたまらないっ♡
桃の冷製パスタ🍑🍑
西麻布にあるDAL-MATTO西麻布本店へ。 @dalmatto @nishiazabu_dalmatto
DAL-MATTOは食べログ3.77と高評価の人気店っ✨✨
前菜の盛り合わせと、お店の名物のフルーツの冷製パスタを頂きました🍽
・前菜盛り合わせ
全て産地にこだわった目にも美しい前菜の盛り合わせ🍽
フォアグラのテリーヌやタラバガニのミルフィーユなど、どれも本当に美味しいの🥰
本店のみで食べられる沖縄ヨークシャー豚のもも肉のハムは、オーナーシェフの想いのこもった一品。
甘みが強く、とろけるような口どけ♡
対馬の穴子と牛蒡、レーズンのカルピオーネが美味しくてびっくり！
イタリアンきんぴらごぼうだそうで、隠し味にオリーブオイルの中に胡麻を入れて香りを出しているそう✨
奥尻の雲丹、フランス産キャビアが乗った冬瓜はサフランで煮てあって、雲丹の甘みとキャビアの塩気がベストマッチ♡
・ダルマット名物！フルーツの冷製パスタ
これだけを食べに来るリピーターが後を絶たないダルマットの名物😍
苺から始まり、さくらんぼ（佐藤錦、月山錦）、プラム、もも、洋ナシとその時期の旬のフルーツで提供されるフルーツトマトベースの冷製パスタ🍽
フルーツも、トマトと相性の良いバラ科のフルーツのみを使うこだわりが🍓🍒🍑🍐🍅♡
「こういうのって女性が好きなやつでしょー？」って思うかも知れないけど、
女性だけじゃない！男性もハマります！！（断言）
ももの甘みとフルーツトマトの酸味、控えめな塩味が口の中で混ざり合って
え、何これ超美味しい😍😍😍
サッパリしていて、いくらでも食べられそう💕💕
朝四時まで営業しているので、
飲んだ後のシメのラーメンの代わりに「シメパスタ」しに来る粋なおじさま方、夜のお姉さま方にも大人気なんだそう♡
（２２時以降アラカルトで注文可能）
ハウスワイン赤・白飲み放題は¥1,500と驚きのコスパの良さ🍷✨✨
おまかせコースもアミューズ・前菜の盛り合わせ・フルーツの冷製パスタ・温かいパスタ・お肉のメインがついて¥6,300とお手頃価格😳🍽😳
料理の美味しさだけでなく、コスパまで良いなんて…食べログ高評価に納得です！！
子連れもOKだから、
デートや記念日だけじゃなく家族でのお食事に利用したいお店♡
ご馳走様でした！！
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DAL-MATTO西麻布本店
東京都港区西麻布1-10-8 B1
☎️03-3470-9899
日比谷線／大江戸線「六本木駅」2番出口より徒歩7分。千代田線「乃木坂駅」より徒歩7分
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2019/7/29
