蓮沼千紘のインスタグラム(knitchihiro) - 7月31日 09時33分
卵でご飯包むのは苦手。🍳.
フライパンが古くてくっつく。
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小ぶりのボールに卵を二つ割り入れてかき混ぜ機で手首を縦にスナップさせて混ぜる。空気が沢山卵に入って焼き上がりふわふわになります。
紅茶も丸くかき混ぜるより前後にスプーンを動かす方が液体の動きが大きくよく混ざるとか。
卵は前後に激しく動かすと溢れるので上下に混ぜます。
自分流だけど。
オムレツオンライス。🥚 #今日の一箱
#蓮沼食堂
#lunchbox
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2019/7/31
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