中村明花さんのインスタグラム写真 - (中村明花Instagram)「. 只今Mart9月号が発売中です❁ そして、今月号から新連載が始まりました！！【おかずに飽きたら“タイの知恵”🇹🇭】現在タイ暮らしでタイ料理をよく食べている私なりに考えて、日本で買える調味料を使って、ちょっとしたコツでいつものおかずも本場のタイ料理風に変身させちゃうページでございます🍳 （本場のタイ料理に近づけながらも日本人の口に合うように調整しています）第一回目は、タイ料理の中でも私が1番好きなソムタム！！ソムタムは青パパイヤを使って作るのですが、日本では青パパイヤが簡単に買えないので大根で代用しました☺︎ 本場ではパパイヤをタイの鉢に入れて棒で叩いて味を馴染ませるのですが、なかなか日本の家庭には置いていないので、馴染ませる為のポイントなどちょっとしたコツも紹介しています。大根でも十分ソムタムに近付けたかと！(*´꒳`*) 辛味を抜けばお子様も食べられるので是非、今月号のMartをチェックしてみて下さい🌻 #Mart #Mart9月号 #新連載 #おかずに飽きたらタイの知恵 #タイ料理 #タイ料理レシピ #簡単レシピ」8月1日 6時36分