ワイン専門店エノテカ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (ワイン専門店エノテカ公式アカウントInstagram)「＼バルの定番！爆弾という名のコロッケ／スペインワインに合う絶品タパスを、料理研究家の丸山久美先生（@kuu_maru）に教えていただきました！こちらはスペインのバルで生まれたボンバ（爆弾）という名のコロッケ。ちょっぴり辛いトマトベースのソースや、カタルーニャの人たちに欠かせないにんにくと卵黄とオリーブオイルで作るアリオリをたっぷりかけます。ボンバにピッタリなのがトーレスが造る“サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット”。きめ細やかな泡とクリーミーな味わいが辛さをマイルドにさせてくれます。1000円台で楽しめるハイコスパなスパークリングワインです🥂 ▼お買い物はプロフィールのリンクから @enoteca_wine #エノテカ #enoteca #enoteca_wine #winestagram #winegram #wine #sparklingwine #SangreDeToro #SpanishWayOfWne #ワイン #スペインワイン #スパークリングワイン #カヴァ #サングレデトロ #サングレデトロカヴァブリュット #デイリーワイン #ワイン好き #タパス #タパスとワイン #簡単レシピ #ボンバ」8月1日 11時06分