みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 8月3日 20時53分



きょうも1日おつかれさま☻
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・ピーマンの丸ごと肉詰め
・切り干し大根の冷たい煮物
・じゃがいものナムル
・胡瓜と茗荷と長ネギの冷たいお澄まし
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土井先生は肉詰めする時ピーマンのタネ取らないらしいよ〜
と妹から教わって、だったらと
切り込みを入れたところに片栗粉も叩かないまま
肉だね&チーズをぎゅうぎゅうと
指で押し込んで詰めて、お酒で蒸し焼きに。
男子はこういうの食べる時ガオーって顔になるよね😂笑
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あしたは、久々に2人とも揃って1日休める日。
毎年楽しみにしてる阪急うめだの民藝の夏フェス
#民藝と暮らす2019 へ器を見に行く予定。
例年月曜に1人こっそり行ってることが多いんだけど、
今年は初めて日曜に行ってみることに。(人多いかな)
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器、どこで買ってるんですか?って質問貰うことが
多いんですが、我が家はほぼ民藝の器を使っていて、
窯元・民藝店や小売店・あとはこのイベントで、
気に入ったものを長年かけて
ちょこちょこ買い揃えてる感じです。
明後日までやってるので関西の方オススメですよ〜
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そんな訳で明日可否庵は休みで、カフェは開いてます。
えびアボカドタルタルも、きなこもち氷も冷やし梅も
たっぷり仕込んでますので、ぜひぜひどうぞ♡☺️🤓


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2019/8/3

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