Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月6日 17時00分


材料4つ✨なめらかチョコムースケーキ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チョコムースケーキ
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18cmパウンド型
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材料:
スイートチョコレート(刻む) 100g
牛乳 250ml
生クリーム 200ml
粉ゼラチン 10g
水 大さじ2
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ココアパウダー 適量
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作り方:
1.ゼラチンは水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱する。
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2.鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、ゴムベラでかき混ぜる。
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3.ふつふつとしてきたら、刻んだチョコレートを加えて溶けるまでかき混ぜる。チョコレートが完全に溶けたら火からおろす。
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4.ゼラチン液を加えてよく混ぜ、鍋ごと氷水に浸け、3分ほどかき混ぜて冷ます。
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5.型に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
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6.型から取り出してココアパウダーを振り、お好みの大きさに切り分けたら、完成!
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2019/8/6

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