女子アナ47さんのインスタグラム写真 - (女子アナ47Instagram)「本日の４７発信プロジェクト！こんにちは。元ＮＨＫ鹿児島放送局の山城優子です。『夏に食べたい！天草の郷土料理』ソーメン、冷やし中華、カレー、うなぎ…夏になると無性に食べたくなるものってありませんか？私はこれ！「ぶた和え」です。見たところ豚肉は入っていないですよね。入っているのは…そう、「タコ」です！天草の郷土料理「ぶた和え」の「ぶた」は豚肉ではなく「タコ」。沖縄のゴーヤチャンプルをヒントに誕生したようですが、豚肉は高級品だったため、代わりに安価で手に入りやすいタコを使ったとされています。ピーマンやナスなどの夏野菜とタコを炒めて作りますが、味の決め手は「麦味噌」！香りがよく……………続きはトップページのリンクから、『47発信プロジェクト』ページへ！ #47発信プロジェクト #アナウンサー #フリーアナウンサー #女子アナ #女子アナ47 #地方創生 #地方創生アナウンサー #マッチングサイト #マッチングサービス #47発信プロジェクト #japanese #announcer #団体 #地方局 #47都道府県 #東京 #47project #鹿児島県 #鹿児島 #山城優子#天草#郷土料理#ぶた和え# タコ」8月8日 14時05分