まりのインスタグラム(mari6260707) - 8月10日 17時25分

体調不良から復活！
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実家の庭で採れたブルベリーで、ブルーベリーレアチーズケーキを作りました😊
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毎年定番になってきたこのデコレーション、いつも自家製ブルーベリージャムを裏ごしして生クリームに混ぜて内側のブルーベリークリームを作っているのですが、今年のブルーベリーは凄く甘かったので酸味もきかせたくてレモン汁を多めに入れたら赤紫色になってしまいました💦
昨年の色合いの方が好きだったなー。
そして今年は実家で豊作だったブラックベリーも乗せてみましたよ💕
ブルーベリーもお花が沢山咲いていたのでかなり豊作かと思いきや、梅雨が長かったせいか中々実が色付かず実も落ちてしまったみたいで、結局昨年程収穫できませんでした😢
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今年こそ @hanyuzuma ちゃんちに大量のブルーベリーを持ち込んで、絶品のブルーベリークランブルタルトを教わりたかったのになぁ💦
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でもまだもう少しブルーベリー収穫出来そうなので、後は何作ろうかな😊
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