一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 8月12日 23時00分

徒然なるままにスパイス。

隠し持っていた猪を使って、猪ビリヤニ。

豚でもなく羊でもない絶妙な肉質。
己の獣臭をあえて生かしたいので余計なスパイスは使わず5種類の掛け合わせ。

レモンの代わりにすだちで青々しい酸味を加えます。
猪肉は骨つき。マニアックな香りがたまりませんね。
怪しい肉大好きです。
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yasu6618 とり本日もお疲れ✨🍻🎶w

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