桜井未来のインスタグラム(miki.sakurai0214) - 8月14日 09時14分
紅ずいきと言う珍しいお野菜がふるさと納税で届きました😊🥬
私は、主人の好きな和食屋さんで一度食べたことがあるくらいでスーパーで見たこともないし、もちろん調理するのは初めてでした!
皮を酢水につけながら剥いて、酢水でアク抜きして、下茹でして下処理をしてからしか調理出来ない厄介者(笑)
レシピもネットで調べてもあまり出て来ないずいき💦
でも、食べるとシャクシャクした食感でクセもなく美味しくて😂💓
パパも息子もとても気に入ったようで沢山食べてくれました😂💓
手間かけて作ってみて良かったー✨
紅ずいき、ちょいと面倒ですが😂とても美味しいので是非ー(笑) ・
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2019/8/14