国連WFP 世界食料デーキャンペーン2015のインスタグラム(jawfp_official) - 8月16日 18時40分

📣食品ロス削減のお料理を通じてアフリカの子ども達に学校給食を届ける、国連WFP 世界食料デーキャンペーン2019「Zero Hunger Challenge for AFRICA〜食品ロス×飢餓ゼロ〜」が8/1からスタートしました！
昨年に続き、料理家の大原千鶴さんにご参加頂いています。お料理は「スイカの皮の酢醤油づけ」。
【材料　作りやすい分量】
・スイカの皮の薄切り　100g
・A＜米酢・薄口しょうゆ　各大1＞
【作り方】
スイカの皮は緑の部分を切り落とし、食べやすく切ってAの調味料をかけ1時間以上おく。２〜３日冷蔵庫で保存できますよ。
【大原さんからのメッセージ】
「今年もゼロハンガーレシピに参加させていただけること大変嬉しく思っております。食べ残しや手付かずで捨てられる食品のことがずっと気になっていました。どうすればこんなにもったいないことが無くせるのか、答えは私たちが少しづつ気をつけ、変えていくしかないのですね。京都には「始末する」（あるものを無駄なくいただくこと）ことがかっこいいという考えが根付いていて、私なりにかっこいい食べ方をいつも模索しています。かっこよく作って食べる。そして優しい気持ちでいいね！をよろしくお願いいたします。」 皆さんも、食品ロスになりがちな食材で料理を作り、ハッシュタグ #ゼロハンガーチャレンジ と #wfp を付けてSNSに投稿してください！1投稿で120円が協力企業より寄付され、アフリカの子ども達に4日分の給食を届けられます🍚
#世界食料デー #飢餓ゼロ #食品ロス #レシピ #instafood #foodstagram #グルメ

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