KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『焼肉屋さんの冷麺風そうめん』 . 調理時間：10分費用：300円程度 . 焼肉屋さんでいただく、冷麺をおうちで簡単に作ってみませんか。しっかり冷やした鶏ガラスープベースに、焼肉のタレを少し入れることで、焼肉屋さんでいただく味に近づけています。野菜をたっぷりのせて、さっぱりといただけるアレンジそうめんです。 . 【材料】 1人前そうめん（計100g）　2束お湯（ゆで用）　適量ゆで卵　1/2個キムチ　30g きゅうり　1/3本トマト（輪切り）　1枚かいわれ大根　10g . ----- つゆ ----- お湯　150ml 氷　150g ①鶏ガラスープの素　小さじ2 ①酢　小さじ2 ①焼肉のタレ　小さじ1 . ごま油　小さじ1 糸唐辛子　適量 . 【手順】きゅうりはヘタを切り落としておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 1. きゅうりは細切りにします。トマトは半分に切ります。 2. ボウルにお湯、①を入れ鶏ガラスープの素が溶けるまでよく混ぜ合わせ、氷を入れ冷やします。 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、流水で洗います。 4. 水気を切った3を器に盛り付け、2を注ぎ入れ、1、キムチ、ゆで卵、かいわれ大根を添えごま油をまわしかけ、糸唐辛子を添えたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】お好みで酢は後がけにしても味の変化が楽しめ、おいしくお召し上がりいただけます。つゆを作るときに先にお湯で鶏ガラスープの素を入れ溶かすことで、しっかりとつゆに溶け込みます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #そうめんアレンジ #冷麺」8月17日 12時03分