小林唯のインスタグラム(yui3651) - 8月18日 07時41分

京都にて。
産気づいたものの、なかなか子供が出てこない妹にヤキモキしながら、それでも腹は減る。
そんな腹を満たすべく、京都のラーメン屋を探したところ、目に入ったのがここ。やたらと細い道の奥に気になる店を発見し、入店。「麦ュ vol.2」という少し変わった名前の店であった。
おにばら白 スペシャル、というなんとなく贅の限りを尽くしたような商品を注文する。
店の雰囲気は清潔で、店員さんの態度もハキハキとしていて良い。
五分ほど待ち、ラーメンが到着。見た目から喜多方ラーメンのようなものを想像していたが、それよりも圧倒的に鳥の味が濃い。一口目の衝撃は近年稀に見るものだった。
めんのムチムチ感もたまらない。そして、チャーシュー。これはすごい！もうすごい！美味しい！しっとりときめ細やかな肉の肌からジュワッと溢れ出す肉汁。弾力がすごいが、それは反発するというより力強く抱きしめ返すような優しさに溢れている。
スペシャルにしたおかげで肉、スープ、麺を無限に堪能して一気に食べてしまった。
妹は帝王切開が決まった。

#めんかつ
#めんすたぐらむ
#麦ュ
#ムギュ
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