macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月18日 12時05分
まるで宝石💎きらきら光る「琥珀糖」の作り方🙌このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
.
----------------------------------
✍️このレシピのポイントは…
.
✔️主な材料は寒天とグラニュー糖だけ✨
✔️ちょっと手間はかかりますができあがりは美しい…💎
✔️夏休みの宿題にもよいかも🤔!
----------------------------------
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
.
■調理時間:20分
※乾燥させる時間は除きます。
.
■材料(作りやすい分量)
・棒寒天:5g
・水:200cc
・グラニュー糖:350g
・お好みの色素:少々
.
■下ごしらえ
・棒寒天は水に3時間〜半日ほど浸し柔らかくします。
・食紅は少量の水で溶かします。
.
■作り方
①棒寒天の水気を手で抑えてしっかりと絞り、鍋に適当な大きさにちぎりながら入れます。水を加え、中火でかき混ぜながら煮溶かします。
②グラニュー糖を加え中火で煮詰め、糸が引くまで煮詰めます。
③クッキングシートを敷いたバットに②を流し入れ、色素のついた竹串で色をつけます。※今回は赤、黄色、青の三色を使用しております。
④冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やしてお好みの大きさにカットし、クッキングシートに並べ、風通しの良い日陰で3〜4日ほど乾燥させたら完成です。
.
★MEMO★
・少量の水で溶かした食紅は竹串や爪楊枝やでマーブルを描くときれいに仕上がりますよ。
・琥珀糖は型抜きでお好みの形に抜いたり、手でちぎって鉱石のように仕上げるのもおすすめです。
・食紅がない場合はかき氷シロップなどでも代用できますよ。
・エアコンや扇風機の近くで、風通しの良く涼しい場所で乾燥させるのがおすすめです。
・ホコリが気になる場合は、フードカバーや目の細かいザルをかぶせると良いですよ。
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
.
macaroniの記事で紹介させていただける
「マカロニメイト」を募集中♪⠀
詳しくは @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト をフォローしてね❤️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
#macaroniレシピ #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつ部 #スイーツ #デザート #甘いもの #おうちカフェ #おうちcafe #琥珀糖 #琥珀糖作り #宝石 #自由研究 #japanesesweets #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #暮らしを愉しむ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
更年期に悩んだら
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
5,002
6
2019/8/18