KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「家族の体調管理に気を使う... 毎日の暑さで自分も家族も体調不良...なんて方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、疲労回復に効果のある成分が含まれた食材、「豚肉」「梅」「ゴーヤ」を使ったレシピをご紹介中！その中でも人気の2レシピをご紹介しております。残りのレシピはアプリをチェックしてみてください👩🏻‍🍳 ①『しっとりやわらか絶品豚の生姜焼き』 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 定番の生姜焼きだからこそ、美味しく作りたいですよね。このレシピでは「しっとりやわらかく」に重点をおきました。玉ねぎのすりおろしを一緒につけることでお肉をやわらかく、旨味がぎゅっと染み込みます。子供も大人もやみつき間違いなし！今晩のおかずにいかがですか？ . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　200g 玉ねぎ　1/2個サラダ油　大さじ1 白いりごま（仕上げ用）　適量 . ----- 生姜だれ ----- 玉ねぎ　1/2個酒　大さじ3 しょうゆ　大さじ2 みりん　大さじ1 はちみつ　大さじ1 すりおろし生姜　大さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 . ----- 付け合わせ ----- キャベツ（千切り）　適量トマト（くし切り）　適量きゅうり（スライス）　適量 . 【手順】 1. 玉ねぎを半分に切り、半分は薄切りにして、残りは生姜だれ用にすりおろします。 2. ボウルに豚バラ肉、半分にすりおろした玉ねぎ、生姜だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。ラップをして30分程冷蔵庫に入れ、味を染み込ませます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、薄切りにした玉ねぎを炒めます。しんなりしたら一度フライパンから取り出します。 4. 3に2の豚バラ肉のみを入れて中火で炒めます。火が通ったら残りの漬け込みだれ、3の玉ねぎを戻し入れ、全体にたれが絡み味が馴染むまで炒めます。 5. お皿に4、付け合わせを盛り付け、白いりごまをかけて完成です。 . ②『きゅうりとちくわの梅和え』 . 調理時間：15分費用：100円程度 . 火を使わず、切って和えるだけの簡単副菜、きゅうりとちくわの梅かつお和えはいかがでしょうか。ニンニクの香りと、梅の爽やかな味が、とてもよく合い、ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前きゅうり　1本ちくわ　50g 梅干し　1個 ①ごま油　大さじ1 ①めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2 ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①白いりごま　小さじ1 かつお節　1g . 【手順】梅干しの種は取り除き、細かく刻んでおきます。 1. きゅうりとちくわは食べやすい大きさに切ります。 2. 刻んでおいた梅干しと、1と①を和えます。器に盛り付け、かつお節をかけたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしております ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #夏のお悩み特集 #お悩み解決」8月19日 17時54分