光野桃のインスタグラム(mitsuno.momo) - 8月21日 12時20分

美唄から届いた夏アスパラ。
耐熱皿に長いまま並べてオリーブオイルと塩胡椒し、卵を割り入れ、パルミジャーノをたっぷりかけてオーブンで焼く。
このミラノの伝統料理、簡単そうに見えて家で作ると微妙だったな。
春から夏にかけての旬の季節、よくサンバビラ広場のトラットリアで食べたものです。
あの店、まだあるのかなぁ？

#アスパラ
#卵
#パルミジャーノ
#美佐希と行ったペーパームーン

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aika.w.m 桃さま、アスパラガス、美味しいですよね。ちなみにサンバビラのどちらのお店ですか？😋

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