マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「適度な塩分が熱中症対策にもなるお味噌汁。隠し味にお酢を入れると、サッパリおいしくいただけます♪ -- #揚げなすの冷製おろしみそ汁 ◯材料（2人分）なす2本(200g) 大根5cm(170g) 刻みねぎ適量 (a) 料亭の味米麦合わせだし入り大さじ2 酢小さじ1 冷水280cc ごま油小さじ2 -- ◯作り方下ごしらえ・(a)を混ぜ合わせ、みそをしっかり溶かす。 ① なすは皮目に斜めに浅い切り込みを入れて大きめの乱切りにし、ごま油を熱したフライパンで焼く。 ② 大根は皮をむき、すりおろして軽く汁気をしぼる。 ③ お椀になすを盛り付けて混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れ、大根おろしと刻みねぎを添える。 -- ◯ワンポイントアドバイスなすは切ってすぐに加熱調理に取りかかれるように準備しておくと変色を防げます。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #料亭の味 #米麦合わせ #なす #茄子 #揚げ茄子 #冷製味噌汁 #熱中症対策 #酢 #隠し味 #さっぱり #和食 #夏 #summer #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちゴハン」8月26日 17時06分