星野リゾートさんのインスタグラム写真 - (星野リゾートInstagram)「・【伝統干物とアップデート干物を食べ比べ】 Explore the history of Japanese himono dried fish with recipes prepared in both traditional and contemporary styles at RISONARE Atami. 海に囲われている静岡県は、海の幸に恵まれた土地であり、干物生産量が日本一、かつ干しアジの購入数量も日本一。干物は干すことで保存に便利なだけでなく、栄養価やうまみ成分も高まることから、江戸時代より広く日本の食卓に並んできました。そんな日本人に長く親しまれてきた干物ですが、近年では現代の食卓に合うように、新しい製法で作られた干物が生まれています。そこで「星野リゾート　リゾナーレ熱海」では9月2日～11月30日の期間、伝統的な干物と、現代に合わせて「アップデート」された干物の食べ比べを楽しむイベント「3時のヒモノ」を初開催。それぞれの美味しさを味わいながら、新たな干物の魅力を感じてみませんか？ #HoshinoResorts #星野リゾート #Risonare #リゾナーレ #RisonareAtami #リゾナーレ熱海 #Shizuoka #Atami #AtamiOnsen #静岡県 #熱海 #熱海温泉 #熱海旅行 #JapaneseHotels #Onsen #travelJapan #ig_Japan #MyTinyAtlas #JapanTravel #干物 #ひもの #Driedfish」8月27日 14時23分