みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ 【めっちゃ久しぶりに作り方手順のせまーす！】 . ・丸ごと蒸しごぼうの甘辛肉巻き・レンコンのピリ辛高菜炒め・人参の甘味噌炒め・しいたけと生姜と浅蜊の煮物 . めがねくんは毎年恒例、鳥人間で感動してうるうる✨🥺笑今日は、冷蔵庫に半端に残ってた牛肉スライスと産直で買った太ごぼう(100円)で肉巻きにしました♡☺️🤓 . 【丸ごと蒸しごぼうの甘辛肉巻きのつくり方】 ①ごぼうを柔らかくなるまで蒸す(茹でてもいいです) ②冷めたら牛肉をぐるぐる巻く ③フライパンで焼き付けたら一旦取り出す ④同じフライパンに浸る位の出汁・醤油・酒・みりんを沸かす ⑤沸いたらごぼうを戻して、落し蓋をして、たまに転がしながらことこと煮切って出来上がり . カプッと噛むとじゅわっと旨味が出て美味しいので、ごぼうは半分や1/4に切らずに、太いままで巻いてます。牛肉じゃなく豚肉のスライスで作っても美味しいので、よかったら作ってみてくださいね〜☺️🤓♡」8月28日 20時54分