LOHACO(ロハコ)のインスタグラム(lohaco.jp) - 8月30日 15時00分
<人気アイテム report☕>
LOHACO限定ダラゴアコーヒーコラム 第5段
5月から始まった収穫作業は8月で終了し、
次は乾燥の工程。その種を取り出す作業にも
ダラゴア農園独自のこだわりがあるんです!
ダラゴア農園では果実の熟度によって
別ける設備を保有し良く熟したものと
そうでないものを丁寧に仕分けします。
コーヒー豆を乾燥させるのはとても大変で
水分が多すぎるとカビが生えてしまい
逆に少ないと豆が割れてしまうという
リスクがあるそうなんです。
大切に育てて収穫した果実を無駄にせず
美味しい状態でお届けするために
品質向上に努めているんですね♪
コーヒー豆を作る農園の方のエピソードを
思い浮かべながら新商品もぜひご堪能ください♪
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2019/8/30