BRUNOさんのインスタグラム写真 - (BRUNOInstagram)「＼とろとろ柔らか牛すじ煮込みカレー☻ ／ #マルチ圧力クッカーで簡単に作れる牛すじ煮込みをカレー粉を加えるだけでトロトロ、ホロホロの味わい深～いカレーに変身！キッチンでずっと見張っていなくてもマルチ圧力クッカーなら短時間でお肉が柔らかくなりますよ♩ とろとろ柔らか牛すじ煮込みカレー【材料（3人分）】【A】牛すじ肉…400ｇ程度【A】白ねぎの青い部分…1本分【A】しょうが…スライス2枚大根…1/5本分こんにゃく…1枚油揚げ…1枚【B】味噌…大さじ3 【B】お湯…50ml 【C】醤油…大さじ3 【C】砂糖…大さじ3 【C】酒…大さじ3 【C】和風だしの素（顆粒）…小さじ1 水…適量（6000ml程度）カレー粉…大さじ2　温かいご飯…適量刻みねぎ、七味唐辛子、らっきょう、福神漬　お好みで【作り方】下準備・大きな鍋に湯を沸かし【A】を入れアクを取りながら10分茹でる。ザルにあけ、冷めたら食べやすい大きさに切る。・こんにゃくを手でちぎり、塩小さじ1(分量外)でもみ、鍋で3分下茹でする。・大根を厚さ3cmのいちょう切りにする。・油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。・【B】をよく混ぜ合わせる。 1.下準備を済ませた牛すじ肉、大根、こんにゃくと【C】をマルチ圧力クッカーの内なべに入れ、【B】と内なべのMAXの表示より少し下まで水を注ぐ。本体にセットして、フタをして［煮込み］ボタンを押しスタートする。 2.圧力が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、アクをとる。カレー粉をボウルに入れ、煮汁をお玉で１杯入れよく溶かす。1に加え、よく混ぜ合わせ、油揚げを加え、[あたため]ボタンを押し、5分温める。 3.温かいご飯を器に盛り、2をかける。刻みねぎ、七味唐辛子、らっきょう、福神漬をお好みで添える。【ポイント】・最初の牛すじ肉の下茹でを丁寧に10分する。・カレー粉はよく溶かしてから入れてください。夏ももうすぐおわり。暑さで疲れた体をとろとろ煮込みカレーでパワーチャーージ☻ ⠀ #BRUNOcrassy+ #ブルーノクラッシィ #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #ブルーノレシピ #マルチ圧力クッカー #圧力鍋 #圧力鍋レシピ #圧力鍋料理 #キッチン家電 #おしゃれ家電 #キッチン用品 #おもてなし料理 #簡単レシピ #簡単料理 #時短レシピ #牛すじ煮込み #煮込み料理 #お家ごはん #料理初心者 #結婚祝い #夜ごはん」9月2日 18時25分