阪本智子さんのインスタグラム写真 - (阪本智子Instagram)「🦑♡ イカが‼️‼️ 最高に美味しかった(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ꒳ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)💕︎ #おうちごはん #イカ定食＊ 🦑お品書き🦑 ★アカイカ＆アオリイカのお刺身食べ比べ ★ユッケ ★とんび串焼き ★イカ焼き ★イカリング ★イカめし ★豚汁 ★ブドウ＆ブルーベリー＊ 🍳イカリング ① イカの足、内蔵、軟骨を抜いて食べやすい大きさにカットする ② キッチンペーパーで水気を取る ③ "イカをひっくり返して"下味程度に塩をふり小麦粉をまぶす ④ 溶き卵を付ける ⑤ パン粉をしっかりめに付けて、良い色になるまで揚げれば完成♡ 🌟イカをひっくり返すことで綺麗な輪っかになりますよ🙆🏻⭕ 🍳イカめし今回は先日作ったタコ飯を冷凍したものがあったのでそれを入れました🐙✨ ① 足、内蔵、軟骨を抜いたイカの表面を爪楊枝で数箇所刺して穴を開ける ② タコ飯を入れる(味付けをしたご飯の方が美味しいです) 8分目程度まで入れば爪楊枝で止める ③ フライパンに並べて表面に焦げ目をつける ④ フライパンに、砂糖醤油みりん/各大さじ3、酒大さじ2、顆粒だし大さじ1/2、生姜を入れてひと煮立ちさせる ⑤ ④にイカを入れて煮詰め良い色になったら完成♡ ＊ #cooking #cookingram #dinner #homedinner #fishing #fishinggirl #squid #japanesefood #washoku #料理 #手料理 #イカ #イカ料理 #晩御飯 #盛り付け #定食 #和食 #釣り #イカ釣り #阪本智子」9月7日 5時09分